Чанахи

Думала, нет, просто голову ломала над тем,  что бы приготовить, чтобы и сытно, и не слишком тяжело для такого жаркого дня... Подумав хорошенько, приготовила чанахи(кто говорит - кавказская кухня, кто - грузинская - не знаю я точно). Мясо(телятину взяла), картошка, баклажаны, болгарский перец, помидоры свеженькие + зелень всякая да чесночок с перцем - и вот готова вкуснятина, приготовленная в моей любимой маленькой кастрюльке. Только вот пропорций не знаю, да и не соблюдала их, да и неважно это... Сижу и наслаждаюсь, да с бокальчиком винца красного... смакотень просто...