1-e Петра 1:18-19 зная, что не тленным серебром или золотом искуплены вы от суетной жизни, преданной вам от отцов, но драгоценною Кровию Христа, как непорочного и чистого Агнца,
200 г сухофруктов (изюм, абрикосы, чернослив), 250 г обезжиренного творога, 0,25 л сметаны (не жидкую), 1 кг натертых яблокТВОРОЖНАЯ МАССА
200 г сухофруктов (изюм, абрикосы, чернослив), 250 г обезжиренного творога, 0,25 л сметаны (не жидкую), 1 кг натертых яблок Лимонный сок, натертая лимонная кожура (цедра).
Сухофрукты замочить на ночь в небольшом количестве воды. Вымоченные сухофрукты пропустить через мясорубку, добавить по вкусу лимонный сок и натертую кожуру. Добавить натертое яблоко (из натертых яблок нужно хорошо выжать сок, в рецепт он не входит, если яблоки сочные, то получается 0,7 л сока), творог и сметану. Все компоненты хорошо перемешать. Полученную массу можно использовать и для начинки торта. Через часа два она становится твердой, и ее можно нарезать ножом, смоченным в горячей воде. Выжатый сок использовать сразу же, чтобы не потерять витамины. Ну а потом можно и украсить. На каждый кусочек капнуть сметанку, а на нее положить ягодку или капнуть вареньем. Одним словом, кто на что горазд.
Мы по Школе питания проводили тему "питание для детей", и там представили это блюдо. Могу сказать, что этот рецепт не оставит равнодушными и взрослых тоже. И как уже писала, то эту массу можно использовать и для выпечки тортов и пирогов с начинкой. Так что пробуйте, дорогие сестрички, не пожалеете потраченного времени и продуктов. Божьих благословений!
Еще...