Вот такие пироги=)

БУЛОЧКИ С МАКОМ


200 гр молока
30 гр дрожжей
50 гр масла слив.
0.5 стак сахара
1 ст.л подсолнечного масла
мука
мак или кунжут
Замесить тесто и дать подойти,сформовать булочки и дать им постоять какое-то время,смазать яйцом и сразу посыпать маком.Вчера делала,очень вкусные!

ТОРТ "МЕДОВИК"


1 стакан сахара
2 яйца
2 ст.л меда
1 ч.л соды погасить
100 гр маргарина
Все смешать и подогреть на плите,
можно на водяной бане,следить чтобы не
пригорело постоянно помешивать.Затем добавить
3 стакана муки и замесит тесто.
Разделить на 5-6 частей и катать коржи.
Крем на ваше усмотрение.У меня вареная сгущенка с
маслом.А верх я посыпала жареными грецкими орехами.

ТАНЮША написал(а):

ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ

4-5 картошек отварить
2 яйца
соль по вкусу
мука
тушеная капуста для начинки
или любая другая по вашему усмотрению
Отварить картофель,остудить и натереть на терку,добавить яйца посолить и замешивать тесто добавляя муку,муки столько чтоб можно было работать с тестом.Потом сформовать пирожки и обжарить на масле,подавать горячими со сметаной.Попробуйте!очень вкусно.Можно делать с мясом,тоже не плохо,возможно грибы,в общем кому что нравится!

Танюша,а я ложу печеночную начинку с обжаренной морковью и луком-тоже очень вкусненько.

Салат "Гнездо глухаря"

3 яйца
1 куриное филе
300 гр грибов
майонез
плавл.сырок
чеснок
укроп
2-3 картофелины
листья салата

Яйца,филе отварить.Грибы поджарить.Филе,грибы и белки выложить слоями или перемешать и уложить на блюдо выстеленное листьями салата.Сверху обсыпать жаренным картофелем.А в центре уложить яйца (желток,сыр и майонез,чеснок и укроп-соединить и сформировать).Можно просто перепелиные яйца отварить и положить.

Глядела на фото, вспомнила про эту тему. Итак, буженина:
Свинина, (желательно шейка не жирная) 1,5-2кг
Ченсок 2-3 головки
Кориандр молотый
Перец черный молотый
Соль и специи по вкусу

Моем мясо, чистим чеснок, разрезаем зубчики и начиняем свинину ими. Солим, натираем специями, обматываем фольгой и кладем в духовку на 2-2,5 часа.
Подавать в холодном виде
pics.livejournal.com/jacky2/pic/001e78dh/

Для украшения стола можно сделать "пингвинов"
Для пингвина нужно:
две оливки (одна крупнее, одна поменьше)
твердый сыр или подсоленый со специями творош
пара кружочков моркови
зубочистка

В оливке, что побольше вырезаете часть для "брюшка" и забиваете или сыром или творогом. В то оливке что поменьше вырезаете отверстие для "клювика", куда вставляете кусочек моркови. Одну оливку ставите на другую и на кружочек моркови, который будет "лапками" и протыкаете это все зубочисткой.
"Пингвин" готов)

Нет,ну точно-точно говорю....нельзя эту тему на ночь глядя просматривать,опасно для здоровья)

Завиванцы (булочки с корицей)

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар-песок 180 г
Соль ¼ ч.л.
Сливочное масло 45 г
Молоко 200 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Корица молотая 3 ч.л.
Изюм светлый 100 г

продолжение прошлого рецепта: сначала смешиваем все сухие ингредиенты,отдельно яйца +молоко +масло,затем все смешиваем и замешиваем,тесто оставляем подняться минут на 40-60,затем раскатываем тесто в виде прямоугольника толщиной примерно 0,5-1 см,затем посыпаем изюмом,сахаром и корицей,сворачиваем рулет,нарезаем толщиной примерно 1,5-2 см и в духовку минут на 35,температура 180С и готовим до золотистой корочки,и еще перед тем как в печь поставит смазать взбитым яйцом.

Ингредиенты
Яйцо- 1шт.
Кефир- 6ст.л.(можно молоко или кислое молоко, я использовала последний вариант)
Соль- 1/2 ч.л.
Сахар- 1ч.л.
Горчица- 1ч.л.
Лимонный сок- 1ст.л. (или 1десертная л. уксуса)
Масло растительное- 250мл
все продукты желательно комнатной температуры
Способ приготовления:
Сбивается все погружным блендером в чаше.
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лим. сок или уксус.
Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Хранится такой майонез в холодильнике не больше 10 дней